小樽あんかけ焼そば親衛隊
vol.669
アスリート専門の
スーツ仕立て屋
SARTORIA FISTY
の拝田昇です!
『アスリートの"不"を解決』
この想いで今日も仕事に臨みます！
『終戦記念日』
74年前の今日は・・・
終戦記念日です
午前中札幌で打ち合わせの後
『札幌護国神社』に
参拝に行ってきました
230万人の英霊や空襲などで
亡くなられた方々に
『感謝の念』を捧げに
たくさんの方が参拝に
いらしてました
小さなお子さん連れの
私と同世代の方も
いらっしゃいました
今の平和に感謝して
毎日を過ごします
コンサタウンふれあいフェスタ2019
小樽あんかけ焼そば親衛隊は
8月17日（土）、札幌市西区宮の沢
ふれあい公園で開催される
「コンサタウンふれあいフェスタ」
に出展します
公式『コンサふれあいフェスタ』◀︎クリック
小樽あんかけ焼そば親衛隊の
他に、先月おたる潮まつりにも
来て頂いたなよろ煮込みジンギスカン
も出展します。
なよろ煮込みジンギス艦隊◀︎クリック
家族みんなで楽しめる
札幌市西区最大級の地域イベントです
みなさまのご来場お待ちしております
日時：2019年8月17日（土）
12時00分～19時25分
会場：宮の沢ふれあい公園
（札幌市西区宮の沢2条3丁目）
※駐車場なし
公共交通機関をご利用ください
※昨年は悪天候で中止に
なってしまいました同イベント
ですが、今年は17日(土)が
荒天の場合18日(日)に順延
《スケジュール》
12時00分～13時30分 第23回西区YOSAKOIソーランふれあいフェスティバル
14時00分 開会式
14時30分 ステージイベント
17時00分 抽選会（抽選券は指定した出店での購入300円ごとに1枚配布、枚数限定）
18時00分 子ども盆踊り（小学生以下、参加賞あり）
18時30分 大人盆踊り＆仮装盆踊り ※仮装盆踊りは当日受付（18時00分～18時30分）が必要
19時15分 花火打ち上げ
小樽あんかけ焼そばとは
小樽市内または近隣の飲食店
にて提供されているいわゆる
「五目あんかけ焼そば」
のことを指します
小樽あんかけ焼そばは
その約70年の歴史の中で
多くの料理人や店舗が工夫を重ね
独自の進化を遂げてきた小樽の
ソウルフードです
そのため
「これが小樽あんかけ焼そばだ」
という明確な定義がありません
多くの店舗で見られる特徴としては
よく焼いた麺と多めのあんが
ありますが、これも必ずしも
決まっているわけでは
ありません
小樽あんかけ焼そばは
いまなお各店舗で独自の
味の開発が続けられており
今後も多様性を増しながら
小樽市民とともにあり続けます
小樽あんかけ焼そば親衛隊とは
小樽あんかけ焼そば親衛隊のHP◀︎クリック
小樽あんかけ焼そば親衛隊は
2011年に発足した
小樽あんかけ焼そばPR委員会
の活動を引き継ぎ2012年9月に
発足した市民団体です
意外に思われるかも知れませんが
小樽あんかけ焼そば親衛隊は
あんかけ焼そばを売ったり
普及させたりするための
組織ではありません
小樽あんかけ焼そばという
長年市民に親しまれた
ご当地グルメを通して
小樽の街をPRすることを
目的としています
イベントであんかけ焼そばを
売るときも、必ず小樽市と
近隣の観光スポット、お祭り
特産品などのPR活動を
一緒に行っています
小樽市は観光都市として
全国的に有名ですが、その実体は
観光客の平均滞在時間が4時間を
切るなど典型的な
「通過型」観光都市です
小樽あんかけ焼そば親衛隊では
名物である寿司・海産物の他に
もう一品名物を提供できれば
昼・夜の2食で、滞在時間の延長ができ
それが「着地型」観光都市への
転換の一歩になると考えています
小樽の街は明治の開国以前から
北前船などの蝦夷地貿易の
伝統を持ち、明治維新後も
榎本武揚に代表される多くの
歴史上の人物が足跡を残した
ところです
にもかかわらず、まだまだ全国
には紹介されていない多くの
資産が埋没しています
小樽あんかけ焼そばも
あまりにも小樽市民が日常の
中で普通に食べていたため
「小樽で焼そばを頼めば
あんかけ焼そばが出てくる」
ということの特異さに
気がつきませんでした
小樽あんかけ焼そば親衛隊では
このような小樽の知られざる
魅力を発掘し、全国、全世界に
発信していくことを目標と
しています
今年11月には3年ぶりに
B-1グランプリ全国大会が
兵庫県明石市で開催されます
メンバー一同精一杯小樽の
PRに努めたいと思います！